震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?

震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?

27閱讀 2019-07-05 02:50 產(chǎn)地

一、普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)在哪里?


茶山黑話“辨析普洱四大產(chǎn)區(qū)”系列節(jié)目

第一集硬核上線啦!

云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底是哪里?

聽黑老師從歷史發(fā)展的角度

深入辨析被誤解了16年的普洱茶區(qū)

吉普號(hào)獨(dú)家觀點(diǎn):

在現(xiàn)代普洱茶語境中,普洱茶體系的原料基本來自于云南易武、勐海、普洱、臨滄,因此這才是普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)。



雖然在行政劃分上,這四個(gè)茶區(qū)壓根不在一個(gè)層級(jí),不過,這四個(gè)茶區(qū)卻最是經(jīng)典,所產(chǎn)普洱茶的市場(chǎng)占有率相當(dāng)高,可謂名山輩出,所向披靡!


二、如何辨析四大產(chǎn)區(qū)?


茶山黑話“辨析普洱四大產(chǎn)區(qū)”系列節(jié)目

第二集重磅來襲!

如何通過干茶形態(tài)辨析四大產(chǎn)區(qū)?

聽黑老師從四大產(chǎn)區(qū)的地理風(fēng)土展開推論

詳解那些老茶客都不知道的干貨


一張圖告訴你,緯度如何影響茶葉品質(zhì)


我們根據(jù)一個(gè)原創(chuàng)分析圖,來聽聽小黑現(xiàn)場(chǎng)解析:“緯度”對(duì)普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底有何影響?


通過圖表,發(fā)現(xiàn)規(guī)律

當(dāng)緯度越高時(shí),環(huán)境溫濕度就會(huì)越低,茶區(qū)土壤也會(huì)漸漸由低緯度地區(qū)的偏酸性土壤轉(zhuǎn)變?yōu)楦呔暥鹊貐^(qū)的偏堿性土壤,進(jìn)而影響茶樹樹型大小和葉片持嫩度。



三、四大產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味如何??


四大產(chǎn)區(qū)不同的樹種、風(fēng)土、溫濕度

影響了產(chǎn)區(qū)中茶品滋味的風(fēng)格特征

甜香柔軟?細(xì)膩油潤?高刺激高內(nèi)含物質(zhì)?

10分鐘類比4種水果

小黑帶你輕松喝懂四大產(chǎn)區(qū)


四個(gè)水果,帶你喝透四大產(chǎn)區(qū)

普洱產(chǎn)區(qū),清爽甜香的梨子清爽的口感,平衡的濃強(qiáng)度

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普洱產(chǎn)區(qū)的茶樹以中小葉種為主,在口感上呈現(xiàn)出清爽秀氣的滋味,同時(shí)具有非常平衡的濃強(qiáng)度,苦澀感低。清爽的甜香,低苦澀感,平衡的濃強(qiáng)度,非常像我們吃梨時(shí)候的口感。辨析普洱產(chǎn)區(qū)茶品的口感滋味,可以多聯(lián)想梨子。


?推薦用戶?

對(duì)于普洱茶的新用戶來說,很適合選擇普洱產(chǎn)區(qū)的茶品入門。

臨滄產(chǎn)區(qū),滋味濃強(qiáng)的橙子濃強(qiáng)的滋味,特點(diǎn)鮮明的香氣

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臨滄產(chǎn)區(qū)所在緯度和海拔都很高,導(dǎo)致在此生長(zhǎng)的茶樹內(nèi)含物質(zhì)豐富,酚氨比高,在口感上會(huì)呈現(xiàn)出高濃強(qiáng)度和刺激性。同時(shí)種植在臨滄產(chǎn)區(qū)的茶樹為勐庫大葉種,葉片粗大,總體內(nèi)含物質(zhì)豐富,水浸出物含量高,在刺激感和濃強(qiáng)度上進(jìn)一步加強(qiáng)。


這樣的產(chǎn)區(qū)特征,在口感的體會(huì)上非常接近我們常吃的水果:橙子。橙子的滋味刺激強(qiáng)烈,同時(shí)伴有特別的橙子甜香。


?推薦用戶?

臨滄產(chǎn)區(qū)茶品濃強(qiáng)刺激的口感,受到中國北方用戶的喜愛,同時(shí),很多普洱茶的資深愛好者,也會(huì)偏愛臨滄產(chǎn)區(qū)的口感。


勐海產(chǎn)區(qū),肉感十足的獼猴桃滋味厚重,肉感飽滿

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勐海產(chǎn)區(qū)處于低緯度高海拔地區(qū),在勐海產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的茶樹,口感上兼具豐富濃強(qiáng)滋味,同時(shí)更具飽滿的肉感。


獼猴桃的口感,與勐海產(chǎn)區(qū)的茶非常神似,除了本身具有強(qiáng)烈的滋味外,還有非常彈牙的肉感體驗(yàn)。



?推薦用戶?

勐海產(chǎn)區(qū)的茶品,無論對(duì)于普洱茶的新用戶,還是資深愛好者來說,都有非常適合的產(chǎn)區(qū)。


易武產(chǎn)區(qū),細(xì)膩飽滿的香蕉滋味細(xì)膩甜香,口感飽滿

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易武產(chǎn)區(qū)是整個(gè)四大產(chǎn)區(qū)中植被覆蓋率最好的,易武的茶湯滋味入口香甜,同時(shí)具有極強(qiáng)的細(xì)膩感和膠質(zhì)豐富的飽滿度。


這樣的口感類似于我們?cè)诔韵憬稌r(shí)的感覺,入口甜,咀嚼的時(shí)候則濃密細(xì)膩。


?推薦用戶?

易武產(chǎn)區(qū),常常被大家稱為普洱茶發(fā)燒友的口感終點(diǎn)。香甜滋味之后,是掩蓋不住的細(xì)膩飽滿。


四、不同產(chǎn)區(qū),如何沖泡??


持嫩度、水溫、投茶量、沖泡手法

對(duì)一杯茶發(fā)揮極致滋味至關(guān)重要

不同產(chǎn)區(qū)茶品,如何泡好出最佳味道?

小黑實(shí)戰(zhàn)教學(xué),手把手教你泡出好茶。

點(diǎn)擊下圖查看完整視頻


普洱茶沖泡四大參數(shù)


1. 持嫩度

2. 水溫

3. 投茶量

4. 沖泡手法


四大產(chǎn)區(qū)普洱茶,如何才能泡出最佳好滋味?這里有吉普號(hào)獨(dú)家沖泡秘籍,一般人我還不告訴他!


普洱產(chǎn)區(qū):?低水溫,高注水角度



臨滄產(chǎn)區(qū):?低水溫,低注水角度



勐海產(chǎn)區(qū):?高水溫,低注水角度


勐海茶屬于典型的“低緯度高海拔”好茶范例,以大葉種為主,芽頭肥壯均勻,用高水溫沖泡為宜。



易武產(chǎn)區(qū):?高水溫,懸停注水


易武產(chǎn)區(qū)是整個(gè)四大產(chǎn)區(qū)植被覆蓋率最好的,芽葉色澤綠、梗長(zhǎng)、毫毛多,適宜高水溫沖泡。


士不可以不弘毅,任重而道遠(yuǎn)


“辨析普洱茶四大產(chǎn)區(qū)”作為系列節(jié)目,以一個(gè)全面、總覽的視角去切入,帶你系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)普洱茶,全面性審視普洱茶四大產(chǎn)區(qū)及其風(fēng)格特征。


四期節(jié)目中所涉及內(nèi)容,皆是吉普號(hào)多年跑山頭、做產(chǎn)品、和客戶溝通中所總結(jié)下來的獨(dú)家認(rèn)知,每一份分析,都經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)。


普洱茶行業(yè)近年來發(fā)展快速,吉普號(hào)將持續(xù)秉承初心,砥礪前行。

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